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#251 Le 21-12-2014 à 19h30

Membre Indispensable
Aqalie
tpe
Messages: 3 755

~~Hello mes chats ♥~~
Donc on se retrouve pour ma première recette de cuisine "Chocolat chaud gourmand"
Pas de plagiat SVP

~Les ingrédients~

.Du cacao en poudre sans sucre
.Du lait demi écrémé
.De la cannelle en poudre
.De la chantilly
.Des chamallow
http://auto.img.v4.skyrock.net/7945/90297945/pics/3232640265_1_13_e68iXgBW.jpg

~Préparation~

.Couper les chamallow (ou acheter des minis chamallow)
.Mettre le lait dans une casserole et le faire bouillir
.Mettre le cacao dans le lait (être généreux haha mais pas trop /library/php/forum/views/smilies/wink.png )
.Bien mélanger pour éviter les grumeaux
.Mettre une pincée de cannelle dans le mélange
.Mélanger, évidemment ;3
.Verser le chocolat chaud dans la/les tasse/s
.Puis mettre de la chantilly dans la tasse généreusement jusqu'à ce qu'elle dépasse de la tasse /library/php/forum/views/smilies/wink.png
.Y mettre les pitits chamalooows ♥

Et voilà ce que ça donne ^.^
http://auto.img.v4.skyrock.net/7945/90297945/pics/3232640265_1_15_SGMir6OT.jpg
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Voillàààà bon app'
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Dernière modification par Aqalie (Le 22-12-2014 à 15h45)


The weeknd - XO
South Park ♥

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#252 Le 22-12-2014 à 15h09

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...
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coucou
Aqua' : Yaah, je vais reproduire enfin ton chocolat chaud *Q* Yeeeees x) J'aimeuh pas la canelle >w<

Hi ! Pour noël il n'y a pas que le sucré il y à aussi le salé, je vais vous présenter ma recette que je fais chaque année :  Boeuf de Noël : Samoussa eu boeuf ! Un délice :p
Pour les fêtes de fin d’année, le bœuf aime se mettre à sa sauce et faire trempette ! Il y a bien sûr les classiques bœuf aux carottes  et bœuf bourguignon  mais le bœuf en sauce sait innover comme en témoignent ces recettes de bœuf à la sauce d’huitres, bœuf à la sauce balsamique ou encore ce tournedos de bœuf à la sauce au miel et au gingembre
Et le tournedos rossini ? Vous y avez pensé ?

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 20 samoussas) : - 500 g de boeuf haché
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- 7 feuilles de bricks
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de menthe
- 3 branches de coriandre ciselée
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à café de piment (piment, piment d' Espelette, purée de piment..)
- 1 cuillère à café de curry
- 1 jaune d'oeuf
- sel et poivre
- huile pour friture
- huile d'olive
- 1 citron vert
Préparation de la recette :

Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Après 5 à 7 min de cuisson, ajouter le boeuf haché. L'émietter avec la spatule (les morceaux ne doivent pas être solidaires). Mélanger à la spatule.

Saler et poivrer. Ajouter la menthe, coriandre ciselée, cucurma, piment curry, cumin et mélanger.

Laisser cuire à feu moyen 8 min, puis réserver

Préparer une feuille de brick et la découper en 3 bandes égales (couper les extrémités droites et gauches pour que ce soit droit)...

Dans une bande, imaginer 3 ou 4 carrés. Dans celui du bas, déposer de la farce (env 1 cuillère à café 1/2), puis plier le carré imaginaire en diagonale, puis la ligne droite, puis le demi-triangle constitué sur le bas de la bande, puis sur la diagonale (et ainsi de suite).

Fermer le dernier bout en le badigeonnant de jaune d'oeuf.

Faire cuire dans 2 cm d'huile très chaude, chaque côté doit être brun.

Servir tiède, avec un filet de jus de citron vert.


Simple, non /library/php/forum/views/smilies/wink.png ? Allez, vite, vite votre boeuf est entrain de cramé là !
Allez vite, faite nous partager vos recette, j'ai faim moi  /library/php/forum/views/smilies/sad.png

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#253 Le 22-12-2014 à 15h20

Membre Indispensable
lili25427
Messages: 2 116

Coucou tout le monde !J'ai une recettes de mon arrière arrière grand-mère !Elle est délicieuse !Je vous la conseille très fortement !! :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour le gâteau :
- 24 biscuits petit-beurre brun
- 125 ml d'eau
- 2 cuillerées à café de café soluble
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Pour la crème :
- 1 oeufs
- 75 g de sucre glace
- 100 g de beurre

Pour le décor :
- 3 cuillères à soupe de chocolat noir râpé ou de vermicelles multicolores

Préparation de la recette :

Préparer la crème : mélangez l'oeuf et le sucre glace avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une crème coulante.

Couper le beurre en petits morceaux et le travailler en pommade.

Incorporer peu à peu le mélange oeuf-sucre glace dans le beurre tout en tournant vivement.

Préparer le gâteau : faire du café noir sucré avec l'eau tiède, le sucre et le café soluble. Le verser dans une assiette creuse.

Constituer la base du gâteau : humecter très rapidement 6 petits-beurre dans le café tiède (il ne faut pas les laisser ramollir). Les disposer sur le plat de service, côte à côte en carré ou en rectangle, selon que l'on désire obtenir un gâteau carré ou long.

Etalez environ 1/4 de la crème sur les gâteaux.

Par-dessus, mettre 6 petits-beurre légèrement humectés et une couche de crème. Renouveler deux fois l'opération. S'il reste de la crème, la badigeonner sur les côtés.

Décorer le gâteau avec le chocolat râpé ou les vermicelles.

Mettre le gâteau au frais pendant 1 heure avant dégustation.


je connais les risques de l'amour mais jai l'amour du risque

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#254 Le 22-12-2014 à 17h25

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coucou,
waouw ! Sa m'a l'air appetisant lili mais c'est quoi le nom de la recette please ?

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#255 Le 17-01-2015 à 10h34

Membre Populaire
momoetromain
Serj Tankian juste ici :3
Messages: 225

voila ma recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

brownie au chocolat noir

pour 10 personne
preparation 30 min
cuisson 25 min

1 prechauffez votre four a 180.c(th.6.) beurrez le moule.
hachez grossierement les noix. casser les oeufs et separez
les blancs de jaunes.

2 au bain marie,faites fondre le chocolat  noir cassé en morceaux et le beurre remuer sans cesse a l aide d un fouet. hors du feu ajoutez les jaunes d oeuf le sucre semoule et la cassonade puis le cacao la farine et les noix.

3dans un grand saladier  battez les blancs en neige tres ferme  avec le sel.incorporez les delicatement au mélange precedent assurez vous qu il ne reste aucun grumeau et que la préparation est homogène

4 versez la pate dans le moule et enfournez pendant 25 minute
verifiez la cuisson en plantant la lame d un couteau dans le brownie: elle doit resortir propre

demain nouvelle recette
/static/images/forum/smilies/bonbon-rose.gif  /static/images/forum/smilies/bonbon.gif  /static/images/forum/smilies/bonbon-rose.gif  /static/images/forum/smilies/bonbon.gif  /static/images/forum/smilies/bonbon.gif


alors aujourd hui vérrine au fruits des bois

1 preparer de cookis casser les en morcaux mettre au fond de la verrine

2 mettez les fruits des bois : fraise, cassis, myrtille, mure

3 mettez de morcaux d oranges

4 en déco mettez une pelure d orange (peau) 

bon appétit !!!  /static/images/forum/smilies/cromimi-coeur.gif

Dernière modification par momoetromain (Le 17-01-2015 à 10h37)


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#256 Le 13-12-2015 à 16h11

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Aqalie a écrit :

~~Hello mes chats ♥~~
Donc on se retrouve pour ma première recette de cuisine "Chocolat chaud gourmand"
Pas de plagiat SVP

~Les ingrédients~

.Du cacao en poudre sans sucre
.Du lait demi écrémé
.De la cannelle en poudre
.De la chantilly
.Des chamallow
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~Préparation~

.Couper les chamallow (ou acheter des minis chamallow)
.Mettre le lait dans une casserole et le faire bouillir
.Mettre le cacao dans le lait (être généreux haha mais pas trop /library/php/forum/views/smilies/wink.png )
.Bien mélanger pour éviter les grumeaux
.Mettre une pincée de cannelle dans le mélange
.Mélanger, évidemment ;3
.Verser le chocolat chaud dans la/les tasse/s
.Puis mettre de la chantilly dans la tasse généreusement jusqu'à ce qu'elle dépasse de la tasse /library/php/forum/views/smilies/wink.png
.Y mettre les pitits chamalooows ♥

Et voilà ce que ça donne ^.^
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Voillàààà bon app'
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on n'a pas le droit d'exposée des marque que tu vois au magasin pour y faire montrée au public !!!

Enfins brefffff ...

Voici ma recette :(recette a faire au micr-onde )

45 g de chocolat

25g de beurre

2 cuillere a café de sucre

3 cuillére a café de farine

1 oeuf

1demi sachet de levure chimique une pincée de sel

Et voila !

Bien cordialement

nain4125

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#257 Le 18-12-2015 à 16h46

Membre Populaire
momoetromain
Serj Tankian juste ici :3
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bonjour tous le monde
pour la 3eme patisserie de mamie gateau

la tarte a la rhubarbe ( et aux noisettes )

préparation: 10mn
cuissons: 30mn
_ingredients pour 4 personnes:_

-200g de pate sablée      -1kg de rhubarbe
-1c. a s. de farine       - 30 g de poudre d amandes
-15g de beurre            - 100g de sucre
-300g de noisettes

1.prechauffer le four a 210.c
2.abaisser la pate sur le plan de travail fariné.foncer un moule a tarte beurré.
3. éplucher la rhubarbe et la détaillé en tronçons.
4.parsemer le fond de tarte avec d amandes. répartir les tronçons de rhubarbe dessus . ajouter le sucre, puis les noisettes concassées.
5.enfourner et cuire 30 minute

au revoir et a la prochaine recette


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#258 Le 06-02-2016 à 18h40

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J'ai essayer ta recette c'est trop bon juste un peu pateu dommage ...

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#259 Le 19-02-2016 à 13h33

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les petits pains turcs j'adore c'est un peu normal je suis turque

voila comment faire des simits:vous faites de la pate a pain,ensuite vous faites des bandes roulés avec des morceaux de pate,puis avec ces bandes de pates roulés vous faites des cerceaux et vous ajouter des graines de tournesol. voila plus qu'a faire cuire et a déguster avec du nutella! /static/images/forum/smilies/ham-10.gif

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#260 Le 21-07-2016 à 19h24

Membre Populaire
momoetromain
Serj Tankian juste ici :3
Messages: 225

Coucou mes minions aujourd'hui mamie gâteau vous prépare le "yamakaki" du soleil,
La "tendance gourmande" de l'été car aujourd'hui je vous propose la SALADE FRAÎCHE ET SON RIZ :

Préparation : 15 min  cuisson 10 min (pour 6 personnes )

Ingrédients :
120 g de riz
120 g de thon
120 g de crevettes rose ( 12 pièces )
12 olives vertes
5 tomates
12 surimi
1 concombre + un demi concombre

Préparation
1 : faire cuire le riz 10 minutes
2 : préparer une vinaigrette
3 :  couper tous les ingrédients en morceaux ( sauf les crevettes ) et mélanger le tout avec le riz et la vinaigrette
5 : déposer les crevettes sur la salade et SURTOUT servir frai !

Bon appétit


/static/images/forum/smilies/ham-mdr.gif

Coucou mes p'tites toques ! Aujourd'hui je propose une fraîche limonade pour ses temps de chaleur épuisante  /static/images/forum/smilies/bonbon-rose.gif

Voici la LMONADE :

Préparation 10 min  temps de cuisson 0 min. Pour 2 personnes



Ingrédients :
50 cl d'eau-de-vie jus de deux citrons
2 cuillères de sucre en poudre
1/2 cuillère de bicarbonate de soude

Préparation

1 dans un saladier mélanger le jus de citron,l'eau et le sucre .
2 mélanger le tout
3 ajouter le bicarbonate et déguster

Bon app' ! Régalez-vous bien

Edit modo: le double post est interdit, merci d'utiliser la fonction " modifier ", message fusionné

Dernière modification par momoetromain (Le 21-07-2016 à 19h24)


Marilyn Manson [Rammstein] -System of a Down -

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#261 Le 14-09-2018 à 19h33

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MonChaton
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